Wine of flowers of dandelions soon in Val’reley !!!
Ca sent la préparation du vin de fleurs de pissenlits 🙂
Recette de tata Corinne :
3 litres de fleurs
4 litres d’eau
3 oranges bios
2 citrons bios
3 livres 1/2 de sucre bio
1 livre de raisins secs bios
Faire bouillir l’eau. La jeter sur les fleurs. Laisser infuser 48h. Filtrer. Ajouter les fruits coupés, le sucre et les raisins. Tourner tous les jours durant 25 jours. Filtrer à nouveau. Laisser fermenter 2 mois. Filtrer pour la troisième fois. Mettre en bouteille.
Ca se boit comme du petit lait ! Prudence…
Si vous n’avez pas le temps, venez donc gouter le nôtre à Val’reley 😉