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Plage de Chatillon : the closest beach from Valreley (only 25 min) on the Lac du Bourget, the biggest natural lake of France !!! Try to find this statue of Lamartine, in this place where he wrote one of its most famous poems : « The Lake » (in the Méditations poétiques published in 1820) 🙂

« …Pause in your trek O Time! Pause in your flight,
Favorable hours, and stay!
Let us enjoy the transient delight
That fills our fairest day… »

La plage de Chatillon : depuis Valreley, la plus proche des plages du Lac du Bourget (seulement 25 min), le plus grand lac naturel de France !!!
Essayez de trouver la statue de Lamartine, en ce lieu où il a composé « Le Lac », un de ses plus célèbres poèmes, publié dans les Meditations Poetiques en 1820 🙂
« Ô temps, suspends ton vol ! et vous, heures propices,
Suspendez votre cours !
Laissez-nous savourer les rapides délices
Des plus beaux de nos jours ! »

Only 2 min from Valreley : Le Pont à Favre…
Ce petit pont enjambe le Séran et domine d’impressionnantes gorges.
Son nom est celui d’une famille de Luthézieu dont la propriété se trouve rive droite.
Magique et bucolique à souhait 🙂

Can you smell this odour of cherry clafoutis and dandalion’s wine ?

Ca sent le clafoutis de cerise et le vin de pissenlit par ici…

😉

Pour le pont de l’Ascention, les chambres d’hôtes de Valreley sont proposées en formule gîte pour 6 personnes !

– 2 couchages special grands (lits en 225 cm de long) dans la chambres Framboises, avec la salle de bain tout en bois (baignoire en hévea)
– 4 couchages (dont 3 en 225 cm de long) dans la suite familiale Myrtilles, avec double douche et WC séparés
– coin cuisine avec évier, vaisselle, frigo, petit four et plaques électriques, table et chaises pour 6 et poele à bois
– table de pingpong, espace bar avec baby foot, piste de flechettes mis à disposition dans la grange et prêt de vélos
– dans le jardin : trampoline, poules à nourrir et oeufs frais à récupérer dans le poulailler 😉
– tout plein de sites naturels magiques, féériques et gratuits à découvrir à moins de 15 min (cascades, gorges…) pré-enrégistrés dans les favoris de 2 Tomtom (gracieusement mis à disposition des hôtes).
Serviettes de toilettes et draps (housses de couette en percale de coton bio) fournis
Lits faits (avant votre arrivée) et ménage compris 🙂
600 € TTC pour les 4 jours

L’ortie est le légume vert le plus riche qui soit en vitamine C !!!

taux de vitamine C:

Ortie                        333 mg /100g

Persil                      170 mg/100g

Kiwi                            80 mg/100g

Orange                      60 mg/100g

L’ortie nous apporte 7 fois plus de vitamine C que l’orange !!!

Alors autant la consommer crue 😉

A la bonne saison, le jus d’ortie a sa place d’honneur sur la table du petit déjeuner des chambres d’hôtes de Val’reley 😉

Très riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, elle est l’une des meilleures plantes alcalinisantes et reminéralisantes !

Elle est aussi diurétique et dépurative. Détoxifiante elle débarrasse l’organisme des toxines et déchets et combat la cellulite.

Et puis aussi calmante contre les douleurs : rhumatismales, arthrose, arthrite, névralgie sciatique, douleurs inflammatoires

Mais encore galactogène, anti-allergique, hémostatique, antidiarrhéique, vermifuge, révulsive, virulicide et antibactérienne, l’ortie favorise l’attention, la concentration et la mémoire…

Outre les vitamines, l’ortie contient plus de 40% de son poids sec en protéines, plus que le soja, 100 grammes d’ortie vaut largement un steak, et davantage de valeur que celles des céréales et des légumineuses.

Le pire, c’est que c’est pas mauvais ! Un gout d’haricot cru, de noisettes…

Ca vous tente ? Venez gouter l’ortie à la maison d’hôtes Val’reley ! Et repartez avec votre panier rempli…

Toutes les herboristes s’accorderont à vous le dire : si l’on ne devait garder qu’une seule plante médicinale sur terre, cela serait l’ortie !

Attention à consommer de l’ortie cueillie dans un espace sain, car elle a en effet tendance à accumuler tous les métaux lourds et polluants, et produits toxiques de son environnement, et à les stocker dans ses feuilles et racines.

Il est donc vivement recommandé de ne pas cueillir l’ortie dans les zones polluées.

Ça tombe bien, on en a un champ plein à côté de la maison d’hôtes Val’reley !

N’hésitez pas à venir en cueillir, pour faire votre jus, vos soupes ou autres pestos…

Ou à réserver vos repas à la table d’hôtes Val’reley en précisant que vous voulez gouter des orties 😉

Thank you Maggy for this cute drawing of our breakfast !

A breakfast in Valreley, drawn by Julia, Maggy’s sister, telling her parents every evening: « I’ll go to bed early tonight because, it’ll make me sleep earlier, then it’ll make me wake up earlier, and enjoy Jahel’s breakfast sooner! »

Merci Maggy pour ce joli dessin du petit déjeuner de Val’reley !

Un bon souvenir que votre passage dans notre maison d’hôtes !

Et en particulier, quand ta soeur Julia (4 ans) demandait chaque soir à ses parents : « Je voudrais me coucher tôt, parce que vite je me couche, plus vite je dors, plus vite je serai debout demain et plus vite je pourrai descendre pour le petit dejeuner de Jahel ! »

🙂

Wine of flowers of dandelions soon in Val’reley !!!

Ca sent la préparation du vin de fleurs de pissenlits 🙂

Recette de tata Corinne :

3 litres de fleurs

4 litres d’eau

3 oranges bios

2 citrons bios

3 livres 1/2 de sucre bio

1 livre de raisins secs bios

Faire bouillir l’eau. La jeter sur les fleurs. Laisser infuser 48h. Filtrer. Ajouter les fruits coupés, le sucre et les raisins. Tourner tous les jours durant 25 jours. Filtrer à nouveau. Laisser fermenter 2 mois. Filtrer pour la troisième fois. Mettre en bouteille.
Ca se boit comme du petit lait ! Prudence…

Si vous n’avez pas le temps, venez donc gouter le nôtre à Val’reley 😉